Elke dag vlees eten is niet meer van deze tijd – en zuivel nuttigen eigenlijk ook niet. 7 – 13 maart is daarom de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel. Door vlees te laten staan en zuivel te vervangen verlaag je de milieudruk van je voeding. Je bespaart bijvoorbeeld op watergebruik en de uitstoot van broeikasgassen die bijdragen aan klimaatverandering.
Binnen Amsterdam UMC doen we graag aan deze Nationale Week mee! We inspireren je op onze Instagram en website komende week dagelijks met vegan recepten die je kunt maken. De Groene Zorg Community biedt je komende week ook allerlei duurzame handvatten.
En heb je zelf goede vegan-inspiratie? Deel het met ons via @jong.amsterdam.umc.
Informatie
Maandag 7 – zondag 13 maart 2022
De Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel
ma. 7 - zo. 13 maart 2022